🧆 Необычные котлетки из кабачка и крабовых палочек

📝 Ингредиенты:
Кабачок - 200 гр
Крабовые палочки - 200 гр
Сыр - 80 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 3 ст.л
Соль/перец (по вкусу)
Сметана (по вкусу)
Зелёный лук (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Кабачок натираем на крупной терке, солим и оставляем на 30 мин, чтобы он дал жидкость. Потом отжимаем его. Нужно, чтобы в отжатом виде он весил 200 г.
2. К кабачку добавляем натертые крабовые палочки, сыр и всё оставшиеся ингредиенты.
3. Тщательно перемешиваем. Формируем котлетки и жарим на среднем огне до образования румяной корочки
Приятного аппетита!