✔ПИРОГ «СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО» Топ 2 лучших рецепта

Пирог "Стеганое одеяло" вполне соответствует своему названию, поскольку состоит из квадратов и такой же мягкий, как одеяло..
Угощайтесь 📌
ПИРОГ «СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО»
Автор: Наталья Ганина
Тесто: 2 крупных яйца,100 гр сахара, щепотка ванилина,65 мл яичного ликера (у меня был «Бейлиз»),140 гр муки,10 гр разрыхлителя,50 гр молотых орехов ( у меня был арахис), 60 мл растительного масла.
Для крема: 250 гр творога,1 яйцо,40 гр сахарной пудры,20 гр крахмала.
Яйца, сахар, ваниль и ликер в пышную массу, влить масло и снова взбить. Смешать просеянную муку, разрыхлитель и орехи .Всыпать в яичную массу и как следует перемешать.
Для крема смешать творог яйцо, сахарную пудру и крахмал (если творог крупинками то протереть его через сито) Творожная масса должна быть густая.
Дно формы застелить бумагой для выпечки и выложить тесто, разровнять. Крем выложить в кондитерский мешок с круглой насадкой ​и выдавить творожный крем поверх теста сеточкой. Выпекать пирог в разогретой до 180 гр духовке 30-40 минут
.Шоколадно-творожный Пирог "Стеганое Одеяло" или "Подушечки"
Ингредиенты: ⠀ -Яйца 3 шт ⠀ -Сахар 3-4 ст.л ⠀ -Ванильный сахар 1 пак. -Растительное масло 50 мл -Молоко 50 мл ⠀ -Мука 160 г ⠀ -Какао 3-4 ст.л -Разрыхлитель 1,5 ч.л ⠀ ⠀ Творожная начинка: ⠀ -Творог 200 г не менее 5% -Сахар 3-4 ст.л -Мука 1,5 ст.л ⠀ Приготовление : ⠀ Яйца взбить с сахаром, добавить масло и молоко и ещё раз взбить. ⠀ Отдельно смешать просеянную муку, какао и добавив к жидким ингредиентам, все хорошо перемешать. В творог всыпать сахар и муку и растереть всё вместе блендером до однородности. Форму (26 см) смазать маслом⠀ Выпекать в разогретой духовке до 180 градусах 30-35 минут.