Кефирный коктейль с черносливом и отрубями

Хороший разгрузочный завтрак, способствующий очищению и правильному пищеварению.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир 1% 300 мл
вода 50 мл
чернослив 5-7 шт.
отруби 2 ст.л.
мука льняная 1 ст.л.
какао-порошок 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Вскипятить небольшое количество воды, залить чернослив, дать постоять пять минут, плоды должны стать мягкими.
2 В нежирный кефир добавить овсяные, гречневые, ржаные или пшеничные отруби, льняную муку, какао-порошок.
3 Ингредиенты перемешать.
4 Разбухший чернослив измельчить в пюре с помощью блендера вместе с водой или нарезать мелкими кусочками.
5 Добавить массу в кефирную смесь, перемешать.
6 Коктейль поставить в холодильник на пять минут, отруби должны набухнуть, смесь будет густой.
СОВЕТ
Напиток подать с ложечкой, в коктейль можно также добавить курагу.