Вкусные котлеты из говядины

Мне кажется, что лучше всего котлеты получаются рубленные, а не из фарша. Поэтому и хочу предложить рецепт вкусных котлет из говядины рубленных. Для их приготовления нам понадобится хорошая говяжья вырезка. Не жалейте лука, зелени и специй - котлеты станут еще вкуснее. Смотрим рецепт с фото.
Ингридиенты:
Говядина: 500 Грамм,
Лук: 2 Штуки,
Чеснок: 2-3 Зубчиков,
Яйца: 2 Штуки,
Петрушка: 80 Грамм,
Мука: 0,5 Стакана,
Соль, перец: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты. Мясо промойте.
Вырежьте все прожилки и порубите мясо мелко, можно чуток отбить молоточком.
Измельчите чеснок, лук и зелень.
Смешиваем все с мясом, добавляем яйца.
Как следует перемешайте. Посолите и поперчите.
Лепим аккуратные котлетки.
Обваляйте их в муке и обжаривайте с каждой стороны на разогретой сковороде минут 5.
Готовые вкусные котлеты из говядины подаем с пюре или рисом, украсив овощами. Приятного аппетита!