Ролл "филадельфия"

Вкусный и здоровый рецепт, но если вы считаете себя настоящим ценителем, то, чтобы попробовать настоящие роллы и суши вам придётся поехать в Японию. Как хорошо, что авиасообщение с этой страной было возобновлено 1 ноября, и вы можете туда отправиться хоть сейчас.
Ролл "филадельфия" - это один из самых известных и популярных во всем мире роллов. В своем рецепте я расскажу Вам, как быстро и просто научится делать такой ролл в домашних условиях, используя доступные продукты.
Ингредиенты:
Рис (Нужно использовать уже готовый рис для суши.) — 100 г
Сыр мягкий (Сыр "филадельфия" или его аналоги.) — 50 г
Лосось (На 1 порцию нужно от 70 до 100 гр рыбы. Но для того, чтобы ее правильно нарезать, кусок рыбы должен быть как минимум в два раза больше.) — 300 г
Нори (Половинка листа прессованной водоросли "нори".) — 1/2 ч. л.
Кунжут (Необязательный элемент, можно использовать по желанию.) — 10 г
Васаби (Паста васаби используется для украшения.) — 10 г
Имбирь (Маринованный имбирь используется для украшения.) — 30 г
Соевый соус (Используется при подаче на стол.) — 50 мл
Выкладываем половинку листа водоросли "нори". В центре листа кладем необходимое количество готового риса для роллов. Распределяем рис в центре листа нори по всей его длине. Аккуратно распределяем рис так, чтобы он немного выступал с одного края, примерно на 1 см. Распределяем оставшийся рис так, чтобы с противоположного края осталась полоска "нори", незаполненная рисом, шириной примерно в 1 см.
Переворачиваем "нори" вместе с рисом так, чтобы та сторона, где нет риса на водоросли, была ближе к Вам. В центре выкладываем сыр "филадельфия". Далее сворачиваем ролл. Края "нори" должны соединиться, а начинка будет обернута со всех четырех сторон. Кусок слабосоленого лосося кладем на разделочную доску. При помощи острого ножа отрезаем от него нужное количество кусочков рыбы примерно 3 на 8 см. Выкладываем рыбу на ролл так, чтобы она покрыла его с трех сторон. Далее разрезаем.
Готовый ролл перекладываем на тарелку, украшаем пастой васаби и маринованным имбирем. Можно посыпать ролл жаренным кунжутом.
Надеюсь ваши ролы получились вкусными!