РЕЦЕПТ: Рыба (мы используем - Лакедру) - 2 шт. (примерно 1 кг) Соль - 1 ст.л Перец - 1 ч.л Лук - 3-4 шт. Петрушка - 1 пучок Маринад: Чеснок - 1 зубчик Имбирь свежий - 1 шт. Смесь перцев - 1/2 ч.л. Сметана - 200 гр. Соевый соус - 2 ст.л. Оливковое масло - 100 мл. **************************************** ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу очистить, удалить жабры, удалить внутренности, помыть. Затем посолить и поперчить рыбу сверху с обеих сторон и внутри. Нарезаем полукольцами лук, мелко шинкуем петрушку и фаршируем рыбу. Соус: В сметану добавляем измельченный чеснок и имбирь, оливковое масло, соевый соус. Добавляем молотую смесь перцев. Взбиваем в блендере. Соус готов. Нарезаем лук крупными кольцами и укладываем на фольгу, застеленную в противень.Поливаем получившуюся луковую подушку соусом и укладываем на нее рыбу.Смазываем рыбу соусом с обеих сторон. Закрываем рыбу фольгой и отправляем выпекать в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности открываем фольгу, чтобы рыба подрумянилась Рыба в сметанном соусе готова. Приятного аппетита! #рыба #соус #ЖаренаяРыба #ЗапеченнаяРыба #рецепты #КакПриготовитьРыбу