Салат Капуста по-корейски! ОЧЕНЬ вкусный, быстрый и простой рецепт!

Обязательно приготовьте такую капусту по-корейски. Рецепт простой и быстрый. Капуста по-корейски отлично сочетается с любым гарниром, можно подать к мясу. Хрустящая капуста по корейски готовится легко и просто, а получается вкусной, полезной и красивой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста – 600 г Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Растительное масло – 4 ст.л. Сахар – 1 ст.л. без горки Соль – по вкусу (0,5-1 ч.л.) Уксус 6% - 2 ст.л. Кориандр – 1 ч.л. Острый перец – 0,5 ч.л. (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать капусту на квадратики или мелко нашинковать. Морковь натереть на терке для корейской морковки. Нарезать лук тонкими четвертинками. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Измельчить чеснок. Измельчить кориандр. Выложить капусту, морковь в миску, добавить сахар, соль, уксус. Сверху положить горкой чеснок, кориандр и острый перец. Вылить горячее масло с луком на специи. Хорошо перемешать. Убрать в холодильник. Дать салату настояться примерно 12 часов. Капуста по-корейски готова! Приятного аппетита! #капустапокорейски #капустарецепт #маринованнаякапуста