Очень вкусная тушеная капуста | Просто, быстро и вкусно

Тушеная капуста — простое, но вкусное и любимое многими блюдо, которое может быть гарниром или самостоятельным блюдом. Предлагаем Вам наш вариант приготовления капусты.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста - 1 кг. Томатная паста - 1 ст.л. Морковь - 1-2 шт. (если крупная, то 1 шт.). Помидор - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Перец сладкий болгарский - 1 шт. Перец горький - по вкусу Лук - 1 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Укроп - 30 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук мелко нашинковать. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить лук на среднем огне до полуготовности (примерно 3 минуты пока натираете морковь). Морковь натереть на крупной тёрке. Отправляем обжариваться морковь к луку. Нарезать небольшими кубиками сладкий перец. Отправляем тушиться к моркови и луку. Капусту нашинковать. Посолить (1-2 щепотки). Перемешать. Отправляем капусту в сковороду с овощами. Перемешиваем и продолжаем тушить. Нарезаем кубиками помидор (с помидора удалить кожуру). Очень мелко нарезать чеснок. Нарезать немного (по вкусу) горький острый перец. Отправляем тушиться в сковороду с капустой. Посолить и поперчить капусту по вкусу. Добавить 1-2 ст.л. томатной пасты. Перемешать. Тушим 2-3 минуты и капуста готова. Мелко нарезать укроп. Добавить к тушеной капусте (просто посыпать поверх). Очень вкусная тушеная капуста готова! Приятного аппетита! #капуста #капустатушеная #тушенаякапустарецепт