БЕФСТРОГАНОВ

Приготовим бефстроганов на #обед или #ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ

-Говядина- 200гр
-Шампиньоны- 40гр
-Лук- 60гр
-Сливки- 80мл
-Сметана- 40гр
-Горчица- 20гр
-Масло раст
-Укроп, петрушка

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

-На сильном огне разогреваем масло, добавляем мясо и обжариваем 3-5мин, запечатываем слегка корочкой, не до готовности
-Убираем с огня
-Добавляем лук, через пару минут грибы жарим до золотистости
-Заливаем сливками, увариваем, добавляем сметану и горчицу
-Возвращаем мясо и тушим до его готовности
-Добавляем зелень и выключаем огонь

 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА