​Пирог с курагой 🥮

Это легкий и сытный пирог, который отлично подходит для пикника и прогулок. Он долго остается вкусным и свежим.
Главное, пирог с курагой правильно приготовить, чтобы начинка была сочной и мягкой, сохранила свой вкус и аромат.
Для этого отбирают сухофрукты без косточек и темных пятен.
Применяют несколько способов приготовления вкусной начинки из кураги для пирога:
✅ Сухофрукты проваривают в сиропе 15-20 минут, сливают и измельчают в мясорубке.
✅ Курагу размачивают в горячей воде, нарезают, выкладывают в сотейник и заливают водой. Затем нужно посыпать сахаром и 5 минут уваривать.
✅ Сухофрукты нарезают, добавляют сахар и выдавливают половинку лимона. Осталось добавить воды и томить на медленном огне под крышкой 15 минут.
Тесто готовят по любому проверенному рецепту. Можно испечь большой пышный пирог или маленькие пирожки с начинкой.