Масленица в этом году начинается с 11 марта. Каждый год на масленицу всю неделю пеку разные блины. На молоке, дрожжах, с припеком, на кефире.

Сегодня покажу рецепт своих вкусных блинчиков. Тонкие и ажурные получаются блины.
Для начала приготовим такие продукты

В первую очередь смешиваем яйца, сахар и соль. Добавляем молоко и хорошо венчиком взбиваем.

Соду загасить уксусом и добавить в молочную смесь.

Частями добавить муку и хорошо размешать венчиком или миксером. Тесто должно получиться однородным, без комочков муки.

В последнюю очередь добавляем растительное масло.

Даём тесту постоять 15 минут и выпекаем блины.

Сковороду нагреваем смазываем растительным маслом салфеткой или кисточкой. Выпекаем блины на сильном огне с двух сторон примерно 40 секунд. По необходимости в процессе выпекания блинов смазывать сковороду растительным маслом.

Готовый блин смазываем сливочным маслом.
Подавать к столу со сметаной или вареньем.

Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне очень приятно ваше внимание.

Всем добра и приятного аппетита! С любовью, Ирина