Предыдущая публикация
Ванильный ром с дубовой корой.
Приготовить ром в домашних условиях – вполне реально. Так что, если вы хотите удивить гостей или побаловать себя оригинальным вкусом напитка, попробуйте сделать ванильный ром с дубовой корой. Использование коры дуба делает вкус рома мягким и приятным, очень похожим на выдержанный напиток в дубовых бочках. Ванильный ром можно использовать для приготовления сложных коктейлей или пить как самостоятельный напиток – со льдом.
Ингредиенты
В сотейнике смешать сахарный песок и 100 мл питьевой воды, поставить на огонь и довести до кипения. Варить сироп, постоянно помешивая, до получения коричневой карамели (10-15 минут).
Остудить карамель до температуры примерно 40-45 градусов и влить в нее 100 мл самогона, перемешать все до полного ее растворения.
Далее уже все компоненты смешать в одной большой емкости и настаивать в темном месте 14 дней. По прошествии этого времени – ром процедить и разлить по бутылкам.
Ингредиенты
Самогон 40-45 градусов – 5 литров;
сахарный песок – 100 грамм;
дубовая кора – 10 грамм;
сахар ванильный – 2 грамма;
кофе молотый – 1 чайная ложка.
Приготовлениесахарный песок – 100 грамм;
дубовая кора – 10 грамм;
сахар ванильный – 2 грамма;
кофе молотый – 1 чайная ложка.
В сотейнике смешать сахарный песок и 100 мл питьевой воды, поставить на огонь и довести до кипения. Варить сироп, постоянно помешивая, до получения коричневой карамели (10-15 минут).
Остудить карамель до температуры примерно 40-45 градусов и влить в нее 100 мл самогона, перемешать все до полного ее растворения.
Далее уже все компоненты смешать в одной большой емкости и настаивать в темном месте 14 дней. По прошествии этого времени – ром процедить и разлить по бутылкам.
Следующая публикация
Нет комментариев