На старинных картинах и фотографиях можно увидеть, как люди пьют чай из блюдца.

Такие сцены можно наблюдать и в некоторых старых фильмах.
Раньше пить чай из блюдца — было обычным делом. Это было своего рода традицией чаепития. Из блюдец пили, когда чай был очень горячий. И чтобы он быстрее остыл, а также чтобы не обжигать пальцы об стаканы с кипятком, его наливали в блюдце. Это было очень удобно.
Однако почему сейчас не встретишь человека, который бы пил чай таким способом?
Да, чай остывает быстрее, но блюдце чрезвычайно неудобно держать, особенно одной рукой.
Почему же раньше этот способ чаепития был так популярен? Дело в том, что старинные блюдца были гораздо глубже современных, а некоторые и вовсе напоминали низенькие пиалы. Также почти у всех блюдец была специальная плоская каёмка, в которую упирались пальцы при держании. Поэтому чай с блюдца пить было очень удобно.
Чаёвничайте на здоровье! Инет/
Константин Маковский. "За чаем", 1914 год