Записки ШЕФ-ПОВАРА

🍖📹☺

Лёгкий и вкусный тортик на кефире. Ингредиенты: Тесто: -3 яйца, -1 стакан кефира, -1 стакан сах.песка, -0.5 ч.л. соды(погасить), -2 стакана муки. Приготовление: Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2. Крем: -500 гр.сметаны, -100 гр. сах.песка. Приготовление: Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты). Сверху присыпать какао. Дать настояться (3 часа). Приятного чаепития! Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться") ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня ☺ Спасибо за внимание ❤

Отличное лёгкое тесто для жареных пирожков и пончиков🔥 Большой плюс его в том, что делать его можно как на молоке, так и на воде. Получаются одинаково хорошо. Понадобится: 500 гр. пшеничной муки; 300-330 мл. чуть тёплой воды (или молока); 1 маленькая пачка (10 гр.) сухих, быстрых дрожжей; 3-4 ст.л. рафинированного подсолнечного масла; 2 столовые ложки сахарного песка; 1 чайная ложка соли.

🐝💻👍

Вкусная лепешка на завтрак 🥞 Идеальный быстрый рецепт 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: - 400 мл молока - 2 яйца - 1 пучок лука и укропа - 200 г муки - 250 г сыра (сулугуни и моцарелла) - соль и перец по вкусу - растительное масло для сковороды - сливочное масло для лепешки. Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/vkus.rezept (нажав: "Вступить" или "Подписаться") ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня ☺ Спасибо за внимание ❤

Отличный вариант для ужина, от которого все ваши родные будут в восторге!

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ🍆 🍆 🍆 "Грибы в сметане" . Рецепт абсолютно не сложный, а баклажаны получаются очень нежными и вкусными. По вкусу эти баклажаны чем-то напоминают грибы. Вам потребуется: 3 средних баклажана 4 средних луковицы 3 яйца 3-4 ст.л. сметаны соль, перец, специи * 1-2 зубчика чеснока 50 г сливочного масла для жарки** растительное масло для жарки * моя свекровь использовала известную в Украине смесь "Мивина грибная". Тогда получается совсем уж грибной вкус и аромат. В подобных рецептах встречала в ингредиентах грибные бульонные кубики. Но я их не использую. ** Если Вы ходите диетический вариант, то используйте немного растительного масла и потом добавьте во

Сосиски c фасолью нa тoртилье 100 г кpаснoй кoнcервирoваннoй фaсоли маcлo oливкoвoе – 1 ст.л. 4 cocиcки 100 г бeлой кoнсеpвиpoваннoй фасоли 50 г твердого сыра 4 пoлocки бекoна 8 лeпeшeк тортильи лук рeпчатый – 1 лyковицa пaстa томaтнaя Шaг1 Лyк очистить, нарeзать долькaми. Бекoн нарeзать пoлocками, сосисĸи рaзрезaть нa 3–4 ĸусочĸа. Cыр нaтеpеть нa терке. В сотейнике разогрeть маcлo, обжapить лук, 2–3 мин. Добавить бекон и сосисĸи, жарить, помeшивая, 5 мин. Шаг 2 Добавить фacоль, готовить 5 мин., пoмешивая. Приправить томaтной пастoй, пocыпать сыром. Шаг 3 Приготовлeннyю смeсь разлoжить нa лепешки, cвернуть рyлетoм.

Пирожки из сырного теста с яблоками🍎 🍏 🍎 Вся моя семья просто влюбилось в выпечку из этого теста. Оно какое-то особенное на вкус не сладкое и не соленое, похоже на песочное, но не песочное. Вкусно сочетается и со сладкой и несладкой начинкой. ИНГРЕДИЕНТЫ сыр – 120 гр. сливочное масло – 150 гр. соль – 1/3.л. мука – 260 гр. холодная вода – 5 ст.л. начинка: яблоки – 2 шт. сахар

Скумбрия, солёная в банке Для приготовления понадобится: скумбрия - 2 шт (примерный вес 700 гр) лавровый лист- 2 шт чёрный перец горошком - 8-10 шт соль - 2 стол ложки сахарный песок- 1 стол ложка с горкой вода- 250 мл банка 1 литр или пластиковый контейнер