ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ🍆 🍆 🍆

"Грибы в сметане" .
Рецепт абсолютно не сложный, а баклажаны получаются очень нежными и вкусными. По вкусу эти баклажаны чем-то напоминают грибы.
Вам потребуется:
3 средних баклажана
4 средних луковицы
3 яйца
3-4 ст.л. сметаны
соль, перец, специи *
1-2 зубчика чеснока
50 г сливочного масла для жарки**
растительное масло для жарки
* моя свекровь использовала известную в Украине смесь "Мивина грибная". Тогда получается совсем уж грибной вкус и аромат. В подобных рецептах встречала в ингредиентах грибные бульонные кубики. Но я их не использую.
** Если Вы ходите диетический вариант, то используйте немного растительного масла и потом добавьте воды, чтобы баклажаны тушились и не пригорали.