Сладкие факты: сколько сахара в продуктах.

Сегодня все прекрасно понимают, что лишний сахар в питании это очень плохо, кто не следит за количеством съедаемого сахара - самостоятельно создаёт диабет, ожирение и атеросклероз. Но, именно эта вкусовая добавка встречается практически во всех продуктах, часто мы об этом даже не знаем.
Суточная потребность в сахарах (а к ним относятся глюкоза, фруктоза, лактоза и, конечно же, обычный сахар — сахароза) у офисных работников, ведущих малоподвижный образ жизни – не более 50 граммов в день (10 чайных ложек). Для тех, кто поактивнее — 70-75 г. Сейчас у многих вошло в привычку заботиться о своем здоровье, все больше людей ориентируются на правильное питание, и, соответственно, отказываются от дополнительного сахара в рационе. Но все ли мы знаем о том, что пьем и едим? Сколько сахара в продуктах?
Горячие напитки.
1. «Кофе Хауз» — «Дабл капучино шоколадно-мятный» объем 300 мл.
Ему присуждается сладкая пальма первенства. На 100 мл напитка приходится примерно 24 г сахара, больше, чем содержит популярная сладкая газировка (Кока-кола), но ведь никто не ожидает такого «бонуса» от кофе. Его источником является мятный сироп, включенный в рецептуру. А в целой порции этого «Дабл капучино» уже около 72-73 гр.
2. «Мак кафе» («МакДональдс») - «Пряный чай латте» Объем 285 мл.
И вроде бы чай, и вроде не так страшно, как кофе. Но всё также сладко. Состав: молоко, сироп с ароматом пряного чая. В общем-то это вовсе и не чай. Сахара здесь порядка 14 граммов на 100 мл. - итого 38 гр.
3. «Шоколадница» — «Раф кофе с лимонником» объем 400 мл.
В составе: эспрессо, сливки, топпинг «ирис». Выпив 100 мл вы получите почти 12 г сахара, а в целой порции будет(48 гр.) практически суточная норма для офисного сотрудника.
Каша быстрого приготовления.
Есть овсяную кашу по утрам — один из принципов правильного питания. Помогает организму, обеспечивая необходимой энергией на весь день. Может показаться, что и заботливо упакованная производителем в порционный пакетик каша, с добавленными ягодами и завлекающими надписями на упаковке «Здоровое питание», полезна. Да ещё и удобна в использовании. Но если присмотреться к составу, становится ясно, что это просто сладкая ловушка. В составе большинства каш содержатся сухие сливки или сухое молоко, очень много сахара в виде сахарной пудры, само зерно представлено в виде тонких хлопьев, в них практически отсутствует клетчатка. В сумме — большое количество жиров и углеводов, высокий гликемический индекс. Это скорее десерт, а не каша, что-то вроде жидкого печенья.
Мюсли и злаковые хлопья (колечки, шарики)
Тоже удобно, вкусно и поговаривают, что полезно. Правда последнее относится только к сырым мюсли и в ограниченном количестве — не более 50 граммов в день. А вот вкусные и хрустящие запеченные мюсли могут содержать сахарозы до 9% от общей массы продукта. Глазированные кукурузные хлопья и различные фигурные изделия содержат сахара еще больше 13-20 г на 100 г и более.
Йогурты пониженной жирности.
На 100 г фруктового йогурта пониженной жирности приходится до трех чайных ложек сахара (7,5 гр.). Производитель понижает жирность, в стремлении заполучить в качестве своей целевой аудитории людей, контролирующих вес. Но вкус из-за этого становится очень кислым, поэтому в них добавляют двойную порцию сахара.
Фруктовое желе или с желе фруктовым вкусом?
Два принципиально разных продукта, но далеко не все об этом знают. Врачи рекомендуют употреблять именно фруктовое желе в качестве профилактики артрита. В состав лакомства может входить желатин, молоко или фруктовый сок, фрукты. А вот желе с фруктовым вкусом и ароматом — это немного желатина, ароматизаторы, красители и много-много сахара, то есть о пользе даже речи быть не может.
Соки промышленного производства
Все знают о вреде сладкой газировки. Некоторые, в качестве здоровой альтернативы, выбирают пакетированные соки, но делают это напрасно: в одном стакане такого напитка содержится количество сахаров, эквивалентное примерно 3 - 4 кускам рафинада (16,5-22 гр. сахара).
Мы живём в капитализме и те кто говорят, что в России нет идеологии - обманщики или глупцы. Капитал правит Россией и главной вдохновляющей идеей этого строя жизни является лозунг: Личное Обогащение.
Суть и смысл моей жизни - Здоровье! Моё, моих близких, людей живущих вокруг меня и постоянно консультируя пациентов с тяжелейшими заболеваниями вижу ответ на главный вопрос: Почему болеем? Современный человек живёт и трудится в комфорте, не голодает, имеет полноценный отдых, алкоголиков и наркоманов не рассматриваем - откуда болезни?
Нас постоянно обманывают и соблазняют, всеми уголовно не наказуемыми способами, а пища это самый прибыльный "денежный поток" - ведь кушать хочется всегда. Избежать обмана возможно только единственным способом: НЕ верить красочным упаковкам и рекламным обещаниям, стать личным экспертом собственного питания. Есть и действительно много продуктов полезных, питающих не только тело, создающих интеллект, силу воли, эмоциональную устойчивость и даже изменяющих активность генов!
Будьте бдительны, наполните своё питание качественно-полезными продуктами и будет вам наградой ЗДОРОВЬЕ!