Рулетики со шпротами

Ингредиенты:
• Огурец длинный
• Яйцо вареное- 2 шт
• Сыр плавленный - 1 шт
• Огурец маринованный - 1 шт
• Укроп
• Перец
• Майонез
Приготовление:
Огурец хорошо моем. С помощью ножа для овощей нарезаем тонкими длинными полосками. Яйцо натереть на мелкой тёрке.
Добавить плавленный сырок тоже на мелкой тёрке ( объем 1:1 примерно). Маринованный огурчик мелко, мелко нарезать кубиками. Добавить к начинке.
Добавить горсть редко нарезанного укропа, черный перец и немного майонеза. Всё перемешать.
Выложить немного начинки на полоску огурца. Распределить до середины длинны полоски. С краю на начинку выложить одну рыбку, хвостиком чуть выше огурца. Завернуть в рулетик. Украсить листиком петрушки или укропа и пару штучек зелёного горошка. Рулетики со шпротами готовы.