Примерное КБЖУ на 100 г блюда: 125,5 ккал; Б - 7,4 г; Ж - 7,1 г; У - 8,5 г. Ингредиенты: - филе куриного бедра без кожи - 320 г; - шампиньоны - 100 г; - картофель - 360 г; - репчатый лук - 100 г; - чеснок - 5 г; - плавленый сыр - 50 г; - сыр эдам - 50 г; - соевый соус - 20 мл; - соль по вкусу; - специи по вкусу Способ приготовления: Маринуем курицу Филе промываем, режем на небольшие кусочки, добавляем к нему соевый соус, соль, специи (я брала паприку, черный молотый перец, сушеный укроп) и оставляем мариноваться пока мы занимаемся овощами.

Подготавливаем овощи и грибы Картофель, лук, чеснок и грибы моем, чистим и режем: картофель некрупными кубиками, лук тонкими полукольцами, чеснок пропускаем через пресс, грибы небольшими кусочками.

Смешиваем В глубокой миске смешиваем картофель, лук, чеснок, грибы, курицу, плавленый сыр (предварительно натрите его на терке или нарежьте на кубиками). Затем плотно выкладываем начинку в горшочки, сверху посыпаем натёртым сыром эдам (или любым другим) и закрываем крышкой.

Выпекаем Отправляем наши керамические горшочки в холодную духовку и начинаем выпекать при температуре 160 градусов 60 минут (время указано примерно).

Подаем к столу Подаём к столу в горячем виде, при желании можно добавить свежей зелени.

Источник: Жаркое с курицей и грибами в горшочках #жаркое #вгоршочках