Несложный рецепт приготовления вкусного обеда для всей семьи. Для этого блюда нам понадобятся недорогие и доступные всем продукты: куриная печень, лук, любые макароны и соевый соус. Примерное КБЖУ на 100 грамм: 165 ккал; Б - 11 г; Ж - 6 г; У - 17 г. Ингредиенты: Куриная печень - 500 г; Макароны - 220 г; Репчатый лук - 120 г; Соевый соус - 30 мл; Сливочное масло 61,5% - 25 г; Соль по вкусу; Гранулированный чеснок по вкусу. Способ приготовления: Варка макарон Макароны варим до готовности в подсолённой воде согласно инструкции на упаковке, для этого рецепта я использовала макароны фузилли, сворила их следуя рекомендация производителя (10 минут в подсолённой воде, периодически помешивая). После варки сливаем с макарон воду и переходим к обжарке печени и лука.

Обжарка печени Репчатый лук очищаем от шелухи, мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле до небольшого золотистого оттенка. Куриную печень ополаскиваем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в сковороду к луку. Обжариваем на среднем огне, периодически помешивая, примерно 7 - 9 минут. Затем к печени добавляем макароны, соевый соус, соль, гранулированный чеснок перемешиваем и жарим ещё 3 -5 минут.

Подача Наше вкусное блюдо готово, можно подавать к столу.

При желании к луку при жарке можно добавить натёртую на средней тёрке морковь. #куринаяпечень #макароны Источник: Куриная печень с макаронами