Этот рецепт можно смело отнести в категорию кулинарных лайфхаков, ведь в нём я поделюсь небольшой хитростью как дополнить и разнообразить вкус простого и популярного в Росси гарнира - гречневой каши. Примерное КБЖУ на 100 грамм: 132 ккал; Б - 3,7 г; Ж - 4,5 г; У - 21 г. Ингредиенты: Гречневая крупа - 200 г; Вода - 400 мл Репчатый лук - 200 г; Сливочное масло 61,5% - 40 г; Соль по вкусу; Гранулированный чеснок по вкусу; Молотая паприка по вкусу. Способ приготовления: Варка гречки Гречневую крупу варим обычным способом: соотношение 1:2, высыпаем гречку в кипящую подсолённую воду, варим на минимальном огне под крышкой 18-20 минут. После убираем с огня и даём постоять 7 - 10 минут.

Обжарка Репчатый лук очищаем от шелухи, ополаскиваем, мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Теперь в сковороду выкладываем гречневую кашу, приправляем солью, гранулированным чесноком, специями, хорошо перемешиваем и обжариваем 1 - 2 минуты на умеренном огне.

Подача Готовую гречку подаём к столу в горячем виде как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

При желание можно дополнить это блюдо морковью (обжарить её вместе с луком). #гречка #гречневаякаша Источник: https://dailyfitnessblog.ru/recipe/grechnevaya-kasha-s-lukom.html