Для соблюдения различных диет идеальным низкокалорийным источником белка является куриное мясо. Запеченное, отварное, приготовленное на гриле, вариантов много, а как же салаты? Для них тоже найдется место в каждодневном меню. Представляем вашему вниманию рецепты салатов, которые будут оценены вами по достоинству во время диеты. Салат с куриным мясом и овощами примерное КБЖУ на 100 грамм: 96,3 ккал; Б - 8,4 г; Ж - 6 г; У - 2,4 г. Салат с курицей и пекинской капустой примерное КБЖУ на 100 грамм: 51 ккал; Б - 6,4 г; Ж - 2 г; У - 2,2 г. Салат с куриным филе и морковью примерное КБЖУ на 100 грамм: 86,3 ккал; Б - 12 г; Ж - 2,7 г; У - 3,5 г. Слоёный салат в креманка примерное КБЖУ на 100 грамм: 108 ккал; Б - 9,9 г; Ж - 6,6 г; У - 21 г. Слоёный салат по-французски примерное КБЖУ на 100 грамм: 103 ккал; Б - 8,8 г; Ж - 5 г; У - 5,6 г. Ингредиенты: Салат с куриным мясом и овощами: Средний огурец - 1 шт; Средний томат - 1 шт; Листья салата - 60 г; Отварная куриная грудка - 200 г; Свежий чеснок - 1 зубчик; Соевый соус - 1 ст ложка; Оливковое масло - 20 мл; Соль и специи по вкусу. Салат с курицей и пекинской капустой: Отварное куриное филе - 100 г; Небольшой огурец - 1 шт; Пекинская капуста - 150 г; Нежирный классический йогурт - 1 т ложка; Соль, специи по вкусу. Салат с куриным филе и морковью: Отварное куриное филе - 250 г; Отварная морковь - 100 г; Консервированный зелёный горошек - 100 г; Соль, специи по вкусу; Натуральный йогурт - 1 ст ложка. Слоёный салат в креманках: Небольшой огурец - 1 шт; Небольшой томат - 1 шт; Отварное куриное филе - 200 г; Куриные яйца С1 - 2 шт; Свежая зелень по вкусу; Сок лимона - 1 ст ложка; Оливковое масло - 1 ст ложка. Слоёный салат по-французски: Куриные яйца С1 - 2 шт; Репчатый лук - 100 г; Отварное куриное филе - 200 г; Морковь - 100 г; Яблоко - 200 г; Чеснок - 1 зубчик; Нежирный сыр - 50 г; Кефир 1% или нежирный йогурт - 2 ст ложки. Способ приготовления: 1. Салат с куриным мясом и овощами Наливаем в миску соевый соус, добавляем в него измельченный чеснок и нарезанную небольшими кусочками курицу (маринуем 20 минут). По истечению указанного срока обжариваем кусочки на сильном огне (пусть появится корочка). Салатные листья рвем руками, овощи нарезаем в произвольном порядке (не мелко). Все, кроме куриного мяса, перемешиваем, добавляем специи и масло. Выкладываем обжаренные кусочки поверх овощей и подаем к столу. 2. Салат с курицей и пекинской капустой Капусту тоненько режем, филе и огурец превращаем в соломку, добавляем специи и заправляем йогуртом. 3. Салат с куриным филе и морковью Морковь и филе нарезаются кубиками, соответственно корнеплод помельче, курица покрупнее, добавляется горошек, специи и заправка. 4. Слоёный салат в креманка Мясо и овощи (с помидора снимаем кожуру) измельчаем, яйца разделяем на белок и желток и натираем на мелкой терке. Выкладываем салат в следующей последовательности: - помидор + сбрызнуть соком и совсем немного масла; - белок; - кубики куриного мяса; - огурец + сбрызнуть соком и совсем немного масла; - желток с зеленью. 5. Слоёный салат по-французски Яблоко почистить и натереть на терке, также поступить с яйцами и морковью. Мясо порезать кубиками. Мелко нарезанный лук ошпарить кипятком, потом сразу же облить холодной водой и дать ей стечь. Последовательность выкладывания слоев: Лук + курица +сыр + чеснок + морковь + яблоко + яйца. Сверху все залить выбранной заправкой и отправить в холодильник настаиваться на 2 часа. #салаты #салатынапраздник Источник: https://dailyfitnessblog.ru/recipe/vkusnye-salaty-na-skoruyu-ruku-s-kuricej.html