Сочные и острые куриные крылышки - рецепт простой, справится любой, даже тот кто ни разу не держал в руке сковородку. Получается также вкусно как в КФС, но наш вариант не такой вредный и калорийный. Примерное КБЖУ на 100 грамм: 157 ккал; Б - 10,8 г; Ж - 12 г; У - 1,4 г Ингредиенты: Куриные крылышки плечевая часть - 700 г; Острый кавказский соус - 70 г; Молотая паприка - 2 ч ложки; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Гранулированный чеснок - 2 щепотки; Растительное масло - 10 мл; Вода - 150 мл. Способ приготовления: 1. Маринуем крылышки Куриные крылышки промываем, подсушиваем бумажным полотенцем и перекладываем их в глубокую миску. Теперь приступаем к маринованию. К крылышкам добавляем острый соус (у меня особо острый кавказский Mivimex), молотую паприку (для красивого цвета), соль, черный молотый перец, гранулированный (можно свежий измельченный) чеснок. Всё хорошо перемешиваем и убираем крылышки на 1 час в холодильник, чтобы они промариновались.

2. Обжарка Сковороду ставим на умеренный нагрев, вливаем в неё растительное масло и даём немного времени прогреться. Как только масло достаточно прогреется (зашипит при соприкосновении с крылышками) выкладываем на неё куриные крылышки и обжариваем с двух сторон до образования аппетитной золотистой корочки. После убираем нагрев до небольшого, вливаем в сковороду воду, накрываем крышкой и тушим 40 - 45 минут до готовности.

3. Подача Подаём наши острые крылышки к столу пока они ещё горячие, с соусом и гарниром на выбор. Приятного аппетита.

Таким способом можно приготовить и цельные куриные крылышки, тут на ваше усмотрение и вкусовые предпочтения. Источник: https://dailyfitnessblog.ru/recipe/krylyshki-v-ostrom-souse.html