1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки и см. ниже.
Приготовление:
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить:
раст. масло -200 гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек.
Все перемешать
Поставить на огонь. Довести до кипения, кипятить ровно 2 мин.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать.