Нам понадобится: Стейки сёмги Картофель Морковь Корневой сельдерей Оливковое масло Специи для рыбы Лимон Свежий розмарин Пергаментная бумага Шпагат (плотная нить) Приготовление: Овощи чистим и нарезаем на небольшие кубики, солим, перчим, добавляем чуть оливкового масла и хорошо перемешиваем. Отрезаем кусок пергаментной бумаги, кладём на него стейк сёмги и формируем лодочку, концы бумаги связываем шпагатом. Рыбку посыпаем специями, солим, украшаем долькой лимона и веточкой розмарина для вкуса. В середину стейка, там где брюшко у рыбы, выкладываем нарезанные овощи. Готовим в духовке при 200 градусах, приблизительно 30-35 минут, время готовки зависит от размера стейка. Приятного аппетита и отличного дня!