Флэтбред с чесноком и моцареллой

Вам понадобится:
Слоеное тесто — 1 лист
Чеснок — 3 зубчика
Моцарелла — 1 чашка
Горгонзола — 3 ст.л
Розмарин — 1/2 ч.л
Тмин — 1/2 ч.л
Оливковое масло
1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте форму для запекания, застелив ее пергаментом и смазав оливковым маслом.
2. Тесто выложите в форму. Выпекайте около 10 минут, пока низ не станет золотистым.
3. Вынув из духовки форму, распределите по тесту мелко нарезанный (или тертый на терке) чеснок, моцареллу, тертый сыр, тмин, розмарин, а также соль с перцем по вкусу.
4. Выпекайте еще 10 минут, пока сыр не растает.
5. Подавайте, разрезав на квадраты.