Для тех, кто хочет приготовить соевое мясо, но понятия не имеет, что с ним делать.

Беспроигрышный рецепт:- Соевое мясо
- 1 апельсин (без кожуры)
- долька чеснока (или чесночный порошок)
- репчатый лук
- соевый соус
- растительное масло (для обжарки)
Соевое мясо залейте кипятком на 10-15 минут, чтобы оно пропиталось и разбухло. Затем слейте воду, выжмите кусочки, чтобы в дальнейшем они впитали соус.Лук порежьте кубиками, апельсин - тоже.
Лук обжарьте на разогретой сковородке, затем добавьте мясо, так же слегка обжарьте. Далее идёт апельсин и соевый соус, затем выдавите чеснок.
Солить не надо, соевый соус и так солёный.
Убавьте огонь, пусть всё потомится и пропитается минут 3-5.
Готово!
#веган#vegan#вкусныерецепты