Ингредиенты:
-1 кг. картофеля;
-5 куриных яиц;
-полстакана сметаны;
-2 ст. л. масла сливочного;
-соль — на вкус.
Благодарим за рецепт группу"Кулинарный теремок" https://ok.ru/group/53786603028627 Рецепт приготовления:
Картошку почистите, вымойте и отварите до готовности в подсоленной воде.
После воду слейте, а из картофеля сделайте пюре, в которое потом добавьте 1 сырое яйцо, сметану, масло, соль и все хорошенько перемешайте.
Возьмите противень и смажьте его маслом.
Теперь ровным слоем разложите на нем половину пюре.
Сверху на всю поверхность положите 4 сваренных вкрутую измельченных яйца, которые потом покройте остальным пюре.
Далее сформируйте рулет, сверху на нем сделайте рисунок все из того же картофельного пюре, а поверхность смажьте взбитым яичным желтком.
Поставьте противень с рулетом в разогретую духовку и запеките его до золотистого цвета.
Готовый картофельный рулетик подавать на стол лучше горячим.
Сверху украсьте его рубленой зеленью и яйцом.
Не забудьте к рулету отдельно подать сметану — будет еще вкусней.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев