Салат с рисом и овощами

Рис — полезная крупа, богатая пищевыми волокнами.
А это гарантия того, что готовое блюдо получится очень сытным. Хорошая новость для худеющих — калорийность отварного риса составляет всего 116 ккал/100 г. А значит крупу можно смело включать в свой рацион. Дополните рис свежими овощами, и вы получите вкусный диетический салат, после которого еще несколько часов не захочется есть.
Если следуете правилам здорового питания, в рецепт вводите коричневый или дикий рис. Они считаются полезнее белых сортов крупы.
Ингредиенты:
-100 г отварного риса,
-болгарский перец,
-огурец,
-50 г зерен кукурузы (вареных или консервированных),
-50 г свежего зеленого горошка,
-1 зубчик чеснока,
-1 ч. л. лимонного сока,
-3-5 листиков свежего базилика.
Благодарим за рецепт группу"Кулинарный теремок" https://ok.ru/group/53786603028627 Приготовление:
Нарежьте овощи:
-перец — мелкими кубиками,
- огурец — тонкими брусками.
1.Соедините в глубокой миске остывший вареный рис, огурцы, перец, кукурузу и горошек, измельченный чеснок.
2.Немного посолите, все перемешайте.
3.Готовое блюдо заправьте лимонным соком, сверху присыпьте мелко порубленным базиликом.