Киш с сыром и грибами

Ингредиенты:
грибы 300 г
сыр 300 г
тесто слоеное 250 г
сливки 100 мл
яйца 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
лук зеленый 1 пучок
перец черный свежемолотый по вкусу
соль морская по вкусу
масло сливочное (для жарки)
Готовим вот так:
1.
Раскатать слоёное тесто и выложить на противень, с высокими бортиками. В нескольких местах наколоть вилкой.
2.
Начинка:
нарезать зеленый и репчатый лук.
3.
Репчатый лук обжарить на сливочном масле.
4.
Сыр натереть на крупной тёрке.
5.
Положить к обжаренному луку нарезанные грибы. Перемешать, посолить и поперчить. Обжарить еще 5-7 минут.
6.
Взбить яйца со сливками.
7.
Добавить в грибную массу зеленый лук, яйца.
8.
Начинку вылить в форму.
9.
Выпекать 30-40 минут, при температурае 180 градусов.
Приятного аппетита!