Коллекция рецептов

Пицца на лепешке тортилья Даже если вы неопытный кулинар и никогда в своей жизни не имели дела с тестом, то все равно запросто сможете приготовить себе вкусную и сытную пиццу по этому рецепту. С ней справится даже школьник! Пицца на тортилье готовится считанные минуты, только не забудьте заранее разогреть духовку. Ингредиенты начинки могут быть абсолютно любые – ваши любимые, только не очень сочные, чтобы лепешка не размокла в процессе приготовления. Ингредиенты на 4 персоны Лепешка тортилья 4 шт. Колбаса копченая 100 г Сыр твердый 100 г Сыр моцарелла 100 г Перец болгарский 0.5 шт. Томатный соус 4 ст.л. Приготовление: 1.Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы на лепешках тортилья. Перец помойте, обсушите, почистите от плодоножки и семечек. Колбасу можно взять любую, очень вкусно получается с салями или пепперони. 2.Выложите одну тортилью на ровную поверхность. Очень удобно делать заготовки прямо на противне. Смажьте лепешку ложкой любимого томатного соуса, посыпьте натертым твердым сыром. 3.Копченую колбасу почистите от оболочки, нарежьте тоненькими кружочками, выложите на слой сыра. Посыпьте все это нарезанным мелким кубиком болгарским перцем. 4.Моцареллу порежьте или также натрите на терке, посыпьте ею будущую пиццу. Добавьте еще немного натертого твердого сыра. 5.Аккуратно переложите тортилью с начинкой на противень, выстеленный пергаментом, и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку минут на 5. Нужно только дать сырам хорошо расплавиться и прогреться колбасе и перцу. При этом следите, чтобы лепешка не стала подсыхать, она не должна стать хрустящей. 6.Вот такая аппетитная быстрая пицца на тортилье у вас получится в итоге, но есть ее в таком виде не очень удобно, поскольку тесто тонюсенькое и много вкусной и сочной начинки. 7.Я предлагаю скрутить ее рулетом, разрезать посередине на две одинаковые половины и сразу же подавать к столу. Это очень вкусно, обязательно готовьте, рекомендую! Приятного!