КУРИНЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ

Идеальное сочетание - сыр и курица, отлично дополнит любой гарнир! Если вы любите сыр также как и я, то этот рецепт определённо для вас! На приготовление уйдёт меньше часа, а результат несомненно порадует домочадцев.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
порций: 8
Твёрдый сыр (тёртый) - 1стакан (200гр)
Мягкий сыр - 100гр
Куриный фарш - 500гр
Куриные яйца - 1шт
Болгарский перец (мелко нарезаный) - 1шт
Лук репчатый (мелко нарезаный) - 2шт
Чеснок - 2зуб.
Орегано сухой - 0.5 стол.л.
Базилик (по желанию) - 2листочка
Растительное масло (для смазывания формы) - 1стол.л.

1.В миске немного взбиваем яйцо. Добавляем фарш и заранее нарезанный лук, болгарский перец, измельченный чеснок, орегано, половину натёртого на мелкой тёрке сыра и специи по вкусу. По желанию добавляем несколько листиков базилика.

2.Пока не забыли, включаем духовку на разогрев, температура 200 градусов.

Хорошо перемешиваем нашу массу руками.
3.Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Заполняем каждую ячейку фаршем. В центр массы кладём кусочек сыра (у меня мягкий). Прикрываем верх будущих шариков ложкой фарша, необходимо полностью закрыть сырные кубики, чтобы наша начинка не вытекла. Ставим форму в разогретую духовку на 15 минут.