1.Очищенную от шелухи луковицу среднего размера нарезаем маленькими кубиками. 2.В глубокую миску выкладываем фарш, добавляем в него нарезанный лук, адыгейскую соль, чёрный молотый перец и приправу для курицы. Можно использовать хмели-сунели или любую другую приправу на свой вкус. 3.Делим фарш на 9 равных частей и из каждой части формируем продолговатые колбаски примерно 10 см в длину и 3-4 см в толщину. 4.Каждую колбаску оборачиваем в полоску бекона так, чтобы бекон получился немного внахлёст. 5.В сковородку наливаем растительное масло, разогреваем его на сильном огне и в горячее масло выкладываем колбаски в беконе. Обжариваем примерно 3-4 минуты, до появления поджаристой корочки снизу. 6.Аккуратно переворачиваем колбаски на другую сторону и жарим ещё минуты 3. 7.Подаём колбаски к столу либо в горячем виде, с любимым гарниром, либо даём им остыть и подаём к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!