Предыдущая публикация
Лаваш с очень вкусной начинкой!
Салат «Козел в огороде»
Все большую популярность набирают такие блюда на наших столах. Один из примеров такого блюда – салат «Козел в огороде». По своей сути, салат «Козел в огороде»- это мясной компонент в окружении овощных ингредиентов. Красивая подача салата к столу, перед употреблением все ингредиенты смешиваются.
Ингредиенты:
Салат «козел в огороде» допускает множество вариаций, а потому смело экспериментируйте с любыми ингредиентами. В качестве «козла» - то есть мясного ингредиента, можно использовать колбасу, мясо, птицу, субпродукты. Овощи и консервация всевозможная по вашему вкусу, желанию и возможностям.
Приготовление:
Обычно все нарезается соломкой или кубиками, допускается вариант натереть на терке.
1. В середину блюда кладем мясную начинку, морепродукты или соус, далее по кругу распределять овощи.
2. Можно сделать ассорти мясное с небольшим кол. овощей.
3. Можно сделать вегетарианский вариант (постный) с соевым мясом.
Фантазируйте!
Приятного аппетита!
Солёные арбузы
На 3-х литровую банку:
2,3 кг арбузов
10-15 зубчиков чеснока
Для рассола на 1 литр воды:
1 ст.л. соли
Арбуз нарезать ломтями. Чеснок нарезать мелко. Уложить на дно банки чеснок. Сверху арбузы. Залить банки кипятком, оставить на 30 минут. Слить воду в кастрюлю, довести до кипения, снова залить в банки, оставить на 15 минут. Слить воду в кастрюлю, приготовить горячий рассол. Залить банку рассолом, встряхнуть, долить рассол по необходимости. Важно! В банке не должно остаться
Следующая публикация
Нет комментариев