Никогда бы не подумала, что самый обычный кефир может настолько удачно подчеркнуть вкус курицы. Это очень быстрый и легкий в приготовлении рецепт. Самое ключевое, что у плиты стоять совершенно не требуется. Данный рецепт безупречен для тех, кто не хочется заморачиваться с изготовлением ужина потом работы. Все максимально просто и очень очень очень быстро! Для изготовления данного блюда возможно применять всевозможные части курицы. Сегодня я решила применять бедра. Давайте скорее перейдем к процессу изготовления!
Переходим к приготовлению:
1.Куриные бедра мою и выкладываю в глубокую емкость. Далее меленько режу репчатый лук.
2.Лук добавляю к бедрам. Далее добавляю соль, черный молотый перец, сладкую паприку и измельченный чеснок. Все перемешиваю.
3.Далее заливаю курицу кефиром. Перемешиваю содержимое блюда и оставляю курицу промариноваться на 20-30 мин.. По истечении получаса достаю бедра из кефира.
4.Тем временем я очищаю картофель и нарезаю его на маленькие дольки. Картофельные дольки кладу в кефирно-луковую массу, оставшуюся от куриных бедер. Все перемешиваю.
5.Форму для выпечки смазываю растительным маслом и выкладываю в нее картофель совместно с кефирной заливкой. Распределяю картофель равномерно при помощи ложки по всей плоскости формы.
6.Выклдываю замаринованные бедрышки на картофель и ставлю блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 50-70 мин.