Мясные тефтели с рисом под молочным соусом

Состав и продукты

фарш свинина+говядина — 600 г
рис круглозёрный — 120 г (сухой)
лук репчатый — 150 г
яйцо — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик (по желанию)
сухари панировочные — 2 ст. л. (или манка 1 ст. л.)
соль — 1 ч. л. без горки, чёрный перец — ⅓ ч. л.
масло растительное — 2–3 ст. л. для жарки

Для соуса:

молоко — 600 мл
масло сливочное — 40 г
мука пшеничная — 30 г (2 ст. л. без горки)
мускатный орех — щепоть, белый перец — по вкусу
соль — ½ ч. л.Чтобы не пропустить рецепты
Жми подписаться на группу