Повар в восторге
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
Моя капуста
Делала вчера на ночь. Утром тарелку за минуту съели. В 200 граммах 149 калорий, а вкусно то как.Ингредиенты:
-2 кг — капусты
-0,4 кг — моркови
-4 дольки — чеснока
-можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
-150 мл — раст.масло
-150 мл — 9 % уксуса
-100 г — сахара
-2 ст.л. — соли
-3 шт. — лавр.листа
-5-6 горошин — черного перца
-0,5 л — воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капусу.
3. Утром готово, можно кушать.
Приятного аппетита!
Чанахи по-грузински порционные в горшках
Его особенность в том, что каждый ингредиент сохраняет свой вкус.
Что понадобится
Баранина (можно заменить говядиной) — 500 г Картофель — 4 шт. Баклажан — 1 шт. Помидоры — 3 шт. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Петрушка и кинза — по небольшому пучку Хмели-сунели — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Томатная паста — 1 ст. л. Вода — 200 мл Растительное масло — 2 ст. л.Как готовить
Мясо нарежьте средними кусочками и обжарьте до румяной корочки. Картофель, баклажан, морковь и перец очистите и нарежьте крупными кубиками, лук — полукольцами. Помидоры ошпарьте, снимите кож
Чем наполнить тарталетки для закуски
Хрустящая корзинка из теста может быть наполнена практически чем угодно — от нежных кремов до сытных салатов. Главное достоинство тарталеток — возможность экспериментировать с начинками.
Варианты начинок для тарталеток:
1.Крабовые палочки, консервированная кукуруза, яйца, майонез.2.Слабосолёная сёмга, сливочный сыр, укроп, лимон.
3.Куриная печень, лук, морковь, сливочное масло, маринованные огурцы.
4.Помидоры, огурцы, оливки, брынза, красный лук, оливковое масло.
5.Варёная куриная грудка, консервированные ананасы, твёрдый сыр, майонез.
6.Классический набор: картофель, морковь, яйца, колбаса, огурцы, зелёный горошек, майонез.
7.Сливочное масло, красная
01:06
РУЛЬКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРЧИЦЕ
Нам понадобится:Одна рулька(сырая)
чеснок-4-5 зубчиков
горчица-1 баночка
соль,специи,черный перец
Рульку помыть, обсушить. Чеснок очистить и порезать на пластинки. Рульку нашпиговать: делать прокол ножом и вставлять туда кусочек чеснока. После натереть солью, перцем и намазать горчицей 1/2 б.
Положить рульку в емкость, накрыть пленкой и оставить мариноваться на сутки или хотя бы на ночь, периодически переворачивая.
После маринования обмазать оставшейся горчицей, завернуть в фольгу и поставить запекаться,где то-на час, может больше.
Я аккуратно открывала и прокалывала ножом, когда нож проходит легко, надо снять фольгу и запечь еще немного до образования ру
Мясо под овощной шубой
Манник кефирный в духовкезагрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Рецепты
- Москва
Скрыть информацию