Это молодые съедобные побеги гороха. В качестве посадочного материала применяются обычные семена гороха. Уход за культурой минимальный, а контейнеры, как правило, очень компактные и не занимают много места. Но требуют хорошего полива.
Выращивание длится от 17 до 25 дней. Урожай собирается после появления первых 2-3 полноценных листиков.
Продукт считается ценным источником микроэлементов и макроэлементов, белковых соединений. Легко усваивается и насыщает необходимыми веществами. Поэтому рекомендуется к употреблению детям и подросткам.
Чем полезна?
Оказывает мочегонный эффект. Предотвращает появление отёчности. Выводит из организма шлаки. Улучшает мозговую деятельность, обработку информации и концентрацию внимания. Способствует укреплению кровеносных сосудов. Минимизирует риск возникновения тромбозов, болезней кроветворной системы. Помогает устранить анемию. Налаживает правильное функционирование мочевыделительной системы.
Регулирует обмен веществ и водно-солевой баланс. Нейтрализует токсичные соединения, соли тяжёлых металлов. Повышает потенцию, благотворно воздействует на здоровье мужских репродуктивных органов. Природное иммуномодулирующее средство. Содержит большое количество антиоксидантов. Доказано, что регулярное употребление препятствует развитию патогенных микроорганизмов. Предотвращает появление злокачественных новообразований.