Ингредиенты: Курица 1 шт. Чеснок 4 зуб. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Желатин 20 гр. Перец чёрный горошек 5 шт. Лавровый лист 2 шт. Соль 1 ч.л. Шаги: Чтобы приготовить холодец из курицы в мультиварке, необходимо курицу помыть и порезать на куски средней величины. Морковь помыть, очистить от шкурки. Лук почистить. В чашу мультиварки сложить курицу и залить водой. Поставить курицу отстояться на 1 час в прохладное место. Спустя час, слить воду, в которой стояла курица. Чашу промыть. Налить чистую воду в чашу мультиварки и поставить готовиться на режим «Тушение» на 5 часов. Спустя 4 часа после начала готовки, открыть мультиварку и сложить в чашу овощи, специи. Посолить и варить еще в течение одного часа. Спустя час, из бульона достать овощи, специи и мясо и добавить измельченный чеснок. Дать настояться в течение 30-40 минут. Мясо разделать на порционные кусочки. Бульон процедить через сито и через марлю. Отлить 200 мл бульона в отдельную чашку. В еще горячий бульон добавить желатин и перемешать до полного растворения. Если бульон остыл, тогда стоит подогреть его на плите или на водяной бане. Бульон с желатином смешать с основной частью бульона. Перемешать. Теперь блюдо готово к финальному этапу. В формочки разложить мясо, порезанные овощи и залить бульоном. Убрать формочки в холодильник до полного застывания. Подавать блюдо на стол охлажденным с кусочком черного хлеба, намазанного горчицей. Холодец из курицы в мультиварке рецепт очень прост, не смотря на долгое время приготовления. Мультиварка — отличная помощница и поможет вам приготовить вкусное и полезное блюдо. Попробуйте, вам обязательно понравится.