Концентрат это уже готовое пивное сусло. Отлично подойдет для новичков, кто только пробует себя в роли пивовара ну или кто хочет быстро без хлопот приготовить домашнее вкусное пиво.
Как правило в наборы для приготовления пива из концентратов сходит
сам концентрат, хмель и дрожжи. Нам нужно только следуя инструкции все смешать.
Оборудование которое нам понадобится:
-Емкость для варки примерно на 30 литров
-Емкость для брожения на 30 литров
-Переливной сифон
-Специальная лопатка мешалка с длиной ручкой
1. Дезинфицируем все наше оборудование део-хлором или любым другим средством.
2. Приступаем к варке.
В небольшую кастрюлю наливаем 2 литра воды и туда же вливаем солодовый экстракт, размешиваем ставим на плиту и доводим смесь до кипения. При появлении пены снимаем. Добавляем хмель, если он входит в набор, то добавляем следуя инструкции. Для удобства хмель лучше заложить в специальный мешочек.
Следующий шаг. Берем емкость для брожения и наливаем в нее 18 литров воды, добавляем 1 кг декстрозы и растворяем. В бродильную емкость добавляем наше сусло и все перемешиваем. Температура полученного сусла должна быть не более 25-27°С.
Вносим дрожжи, рассыпая на поверхности и ставим под гидрозатвор бродить примерно 14 дней.
3. Розлив.
В чистые бутылки добавляем декстрозу или сахар. Расчет 9 гр на 1 литр пива.
Разливаем пиво по бутылкам, не доливая 4-5 см до края горлышка.
Закупориваем бутылки и оставляем их для карбонизации на 5-7 дней при комнатной температуре. А затем отправляем дозревать в холодильник на две недели. Пиво готово!
❗Товары:
Пивные наборы Своя Кружка 👉 https://goo.gl/GDpik5 Пивные наборы Coopers 👉 https://goo.gl/zF7cdN Пивные наборы Muntons 👉 https://goo.gl/yqqyzg Таблетки Део-Хлор, 2 шт💰10 руб. 👉 https://goo.gl/N9h5Yf Емкость для сбраживания, 32 л.💰300 руб. 👉 https://goo.gl/sZESDY Заторная лопатка, 50 см💰250 руб. 👉 https://goo.gl/ZsfG8a Бутылка под пиво 0,5 л., 16 шт.💰260 руб. 👉 https://goo.gl/Ziw2GP Мешок для хмеля💰150 руб. 👉 https://goo.gl/F6GbsE График работы магазинов Народные Традиции:
3,4 января - с 9:00 до 20:00
5,6,7 января - с 9:00 до 18:00
------------------------------------
#ntraditions #народныетрадиции #народныетрадициимагазин #самогонныйаппаратинтернетмагазин #самогоноварениемагазин #магазинвиноделия #виноделиеоборудование #винокурение #домашнеевиноделие #самогоноварение #пивоизконцентратов #домашнеепиво #пиво #готовимпиводома
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев