🌦Согревающие осенние напитки

Готовим напитки, которые согреют и поднимут настроение даже в осенний дождливый день!
☕ Горячий шоколад с медом и корицей
Нет ничего лучше, чем чашечка горячего шоколада в ненастный день. Согревающий аромат шоколада и нотки корицы скрасят любую непогоду за окном.
Ингредиенты:
Молоко 0,5 л.
Темный шоколад 100 г.
Мед 4 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Корица 1 палочка
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Взбитые сливки и маршмеллоу — по желанию.
Приготовление:
Смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь.
Измельчить шоколад и добавить его в молоко.
Вынуть корицу после растворения шоколада, довести до кипения и снять с огня.
Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, зефиринками, молотой корицей.
------------
🍹Имбирно-медовый сбитень
Укрепит иммунитет и согреет в холодную погоду.
Ингредиенты:
Вода 0,5 л.
Мед 3 ст. л.
Имбирь 1/3 ч. л.
Лимон 1/2
Мята 1/2 ч. л.
Корица и гвоздика по вкусу.
Приготовление:
Натереть цедру и выжать сок из половинки лимона. Довести воду до кипения и снять с огня.
Добавить пряности, сок, цедру лимона и мед и перемешать.
Накрыть крышкой или перелить в термос и настаивать напиток в течение 30 минут, перед употреблением процедить.
------------
🍷Глинтвейн
Включает в себя полный набор иммуно-стимулирующих специй, а содержание небольшого количества алкоголя в его составе лишь усиливает разогревающие свойства.
Ингредиенты:
Сухое красное вино 2 л.
Яблоки 2 шт.
Апельсины 2 шт.
Натертый корень имбиря 1 ч. л.
Палочки корицы 3 шт.
Мед 4 ст. л.
Звездочки бадьяна 4 шт.
Гвоздика 6 шт.
Горошины душистого перца 4 шт.
Приготовление:
Вино заливаем в кастрюльку, ставим на слабый огонь.
Яблоки нарезаем добавляем, сок из апельсинов выжимаем и тоже в кастрюлю.
Добавляют специи и мед. Температура должна быть приблизительно 80 градусов.
Снимаем напиток с огня, когда с него начнет интенсивно подниматься пар.
Затем оставить под крышкой на 5-7 минут, чтобы вино настоялось.
Разливаем по кружкам и украшаем дольками апельсина или корицей.
------------------------------------
#ntraditions #народныетрадиции #народныетрадициимагазин