🍸Рецепт домашней медовухи — готовим своими руками!

📝 Содержание
1️⃣ Медовуха, Перевар, Мёд, Сбитень
2️⃣ Подготовка сырья для медовухи - приготовление медовухи
3️⃣ Подготовка закваски на медовуху
4️⃣ Брожение медовухи - как поставить медовуху
5️⃣ Осветление (оклейка) и стерилизация домашней медовухи
6️⃣ Примечания к рецепту
"И я там был, мед пиво пил". Кто не знает эти строки, посвящены они не медовухе, а медовому хмельному напитку Перевар, что-то похожее на пиво с медом. Слово "Медовуха" достаточно новое и используется с конца 19 века.
До этого медовуху называли по-всякому, это зависело от способа приготовления, географической принадлежности. Был и сбитень, и сыть, и крамбамбуля и остальные местные наименования.
Раньше медовый алкогольный напиток с хмелем именовали просто «мёд», «медок».
Фраза "медовый месяц» (honey moon) зародилась из старейшей традиции преподносить молодожёнам в подарок на свадьбу пудовый бочонок мёда...
📜 Продолжение статьи читайте на сайте👉 https://goo.gl/CN61iG 👈
❗Товары по теме статьи:
📍Оборудование
🔺Термометр щуп с клипсой💰390 руб. 👉 https://goo.gl/JaP6Ww 🔺Ложка-мешалка💰250 руб. 👉 https://goo.gl/qZPSmy 🔺Сусловарочный котел для варки💰14 645 руб. 👉 https://goo.gl/UU4xvM 🔺Сифон с зажимом для перелива💰350 руб. 👉 https://goo.gl/KATtfC 📍Ингредиенты
🔻Дрожжи Lalvin ICV D 47💰80 руб. 👉 https://goo.gl/U2c8nP 🔻Хмель Tettnanger (Теттнангер)💰220 руб. 👉 https://goo.gl/jKm1iX 🔻Бентонит💰150 руб. 👉 https://goo.gl/3L751y 🔻Кисельсуль💰60 руб. 👉 https://goo.gl/ddjPMD 🔻Китозан💰90 руб. 👉 https://goo.gl/d53apr 🔻Актиферм💰50 руб. 👉 https://goo.gl/aJznv7 🔻Бутыль Венеция 2 л.💰350 руб. 👉 https://goo.gl/2GsTLa 🔻Сургуч бутылочный💰250 руб. 👉 https://goo.gl/R3Xr25