Читайте здесь 👉 https://goo.gl/5Ay8SM Ответы на все ваши вопросы в одной статье:
🍒Выбор сорта вишни для вина – из какой вишни делают вино?
🍒Нужно ли удалять косточки из вишни для вина?
🍒Сахар в вине
Содержание статьи:
1️⃣Подготовка сырья и подбраживание
2️⃣Брожение вишневого вина
3️⃣Осветление и корректировка вишневого вина
4️⃣Хранение домашнего вишневого вина
Интересное о вишневом вине:
🍒Вишня кислых сортов при созревании имеет низкое содержание сахара, тогда как южные гриоты (вишня опыленная черешней, среднее между вишней и дюком) по сахаристости могут сравниться с виноградом (до 19 Brix).
🍒Старинный простой способ приготовления вишневки допускает использование вишни с косточкой с засыпкой сахарным песком, так как свекольный сахар является антидотом синильной кислоты.
Полный рецепт на сайте 👉https://goo.gl/5Ay8SM👈
Винные дрожжи для вишни 👉https://goo.gl/TX3WVq👈
Банка с крышкой-гидрозатвором для брожения 👉https://goo.gl/1G65hf👈
Этикетка Красное вино 👉https://goo.gl/Z4HPqQ👈
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев