‼Рецепт клубничного ликера

⚠️Среди домашних винокуров этот рецепт становится популярнее с каждым годом.
Ниже приведен рецепт ликера, но добавлять сахар не обязательно. Напиток не станет от этого хуже.
Ингредиенты:
✅Сладкая клубника - 500 гр
✅Водка или самогон 40% - 500 мл
✅Сахар ~ 250 гр
✅Питьевая вода - 200 мл
✅Лимон (лайм) - 1/2 (по желанию)
Приготовление:
➕Моем клубнику, удаляем плодоножки, режем на две части.
➕Заливаем клубнику самогоном (или водкой) так, чтобы все ягоды были ниже уровня самогона.
➕Настаиваем 10-14 дней.
➕Фильтруем настой через марлю, не отжимая клубнику.
➕Растворяем сахар в воде. Для ускорения процесса можно нагреть раствор. По желанию можно добавить сок лимона или лайма.
➕Смешиваем клубничный настой с сахарным сиропом и даем отдохнуть 5-7 дней.
➕В случае выпадения осадка аккуратно декантируем напиток в другую емкость.
#домашнийклубничныйликеррецепт #клубничныйликер #клубничныйликеррецепт #ликерсклубникой #настойканаклубникенасамогоне #ntradition #народныетрадициимагазин