Овощной ПП салат с куриным филе, вяленой сливой и фетаксой.

Оригинальный салат на ужин для тех, кто любит вкусно поесть и следит за своей фигурой.
Ингредиенты:
- куриное филе
- фетакса в рассоле
- вяленые сливы
- листья салата
- помидоры черри
- сладкий перец
- оливковое масло
- соль, перец
Куриное филе промываем, обрезаем жилки, режем тонкими кусочками и обжариваем до золотистого цвета на сковороде смазанной оливковым маслом.
Пока жарится курица подготовим овощи.
В небольшую миску кладём крупно нашинкованные листья салата, разрезанные пополам черри и нарезанный тонкой соломкой сладкий перец. Далее берём фетаксу в рассоле, режем небольшими кубиками и отправляем в миску к овощам. Туда же отправляем готовое куриное филе и вяленую сливу. Заправляем салат оливковым маслом в котором хранилась слива.
Приятного аппетита! 🍴👍
Как готовить вяленую сливу я вам уже рассказывал. Если нет сливы, то можно использовать покупной чернослив.