Запеченая в духовке свиная шейка.

Мясо натираем солью, молотым перцем, добавляем семена горчицы, мелко рубленную петрушку и оливковое масло. Убираем мариноваться на 2-3 часа.
Заворачиваем шейку в фольгу, разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем 1 час 15 мин. Чтобы была румяная корочка, разрезаем сверху фольгу и запекаем еще 10-15 мин.
Приятного аппетита! 🍴👍
#свинина