Простой рецепт когда хочется что-то простого и необычного. Постное меню вегетарианской кухни. И так. Режем тонко кабачок, солим и минут на 15 убираем в сторону.

Обжариваем одну мелко нарубленную луковицу, затем трем в лук 100_150 г тофу и перемешиваем. Можно посолить по вкусу. У меня был уже соленый тофу.

Кабачки отжимаем, выкладываем немного начинки и скручиваем в рулетики.

Выкладываем на решётку и запекаем в аэрогриле или духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

Готово, приятного аппетита!