Рецепт заливного творожного пирога очень простой, сейчас вы сами в этом убедитесь. И так. Сначала подготовим капусту.

Отрезаем от качана нужное количество капусты, шинкуем её и отправляем в разогретую сковородку. Что бы капуста не жарилась, а тушилась, в капусту вливаем половину стакана или кружки воды, накрываем крышкой и тушим пока капуста станет мягкой и потерят в объёме. Приготовим заливку. В удобную миску вливаем молоко, вбиваем яйца, кладём брикет творога, забрасываем пучок укропа, муки нужное количество, половину пачки разрыхлителя и хорошо все пробиваем блендером до однородной массы.

Капусту перекладываем в удобную форму для запекания, заливаем все творожной массой и разравниваем. Далее, засыпаем все толстым слоем сыра (у меня чеддер), украшаем тонко нарезанными помидорами черри и посыпаем сверху семенами сезама.

Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем пирог 35-40 минут до образования аппетитной, золотистой сырной корочки. Время запекания зависит от вашей духовки и может колебатся плюс минус пять минут, так как мощности духовок у всех разные.

Готовый пирог можно кушать теплым или холодным. Приятного аппетита! Берём: - 500-600 грамм капусты - 300 мл. молока - 250 грамм творога - 4 яйца - 6 столовых ложек муки - 10-12 помидорок черри (или одну обычную) - горсточка кунжута - пучок укропа - 0,5 упаковки разрыхлителя - соль