Приготовим нежные куриные шарики, дополним любым гарниром и всем понравится. Продукты: Куриное филе — 500 гр. Сыр — 200 гр. Куриное яйцо — 1 шт. Чеснок — 2 зубка Красный молотый перец по вкусу Соль по вкусу Растительное масло для смазки Как приготовить куриные шарики с сыром: 1. Взяла грудку, отделила от кости, получилось как раз 0,5 кг чистого веса. 2.Прокрутила филе через мясорубку. 3. Выдавила через пресс чеснок, добавила соль и красный молотый перец. 4. Перемешала, вбила яйцо. 5. Натёрла сыр на крупной тёрке. И всё тщательно перемешала до однородности. 6. Смазала форму для выпечки растительным маслом, а затем им же — слегка руки. И начала формировать из фарша шарики размером примерно с грецкий орех. 7. У меня получилось 17 штук. 8. Поставила в разогретую духовку. Выпекала при температуре 200’C. Через 10 минут перевернула лопаточкой на другую сторону. 9. И вернула в духовку ещё на 10 минут (общее время выпечки — 20 минут). 10. Разложила румяные шарики по тарелочкам. Приятного аппетита!