Ингредиенты 1 кг Охлажденное филе грудок индейки 3 шт Яйца куриные отборной категории 2 ст. ложка Крахмал картофельный 4 ст. ложка Майонез "Провансаль" 350 гр Сыр "Российский" по вкусу Соль, перец по вкусу Растительное масло Рекомендации Контрольной закупки Сыр "Российский" (ДОБРЯНА)Сыр "Российский" (ДОБРЯНА) Победитель передачи Как приготовить Отбивные из филе индейки 1 час 6 персон Шаг 1 Отбивные из филе индейки Шаг 1 Филе индейки разрезать на несколько частей вдоль. Отбить. Посолить и поперчить по вкусу. Шаг 2 Отбивные из филе индейки Шаг 2 Сыр натереть на терке. Шаг 3 Отбивные из филе индейки Шаг 3 Приготовить кляр: Смешать яйца, майонез и крахмал. Перемешать. Отбивную обмакнуть в кляр, затем в сыр. Процедуру повторить. Шаг 4 Отбивные из филе индейки Шаг 4 Обжаривать на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Выкладывать на бумажное полотенце для удаления излишек масла.