Каждый более-менее знакомый с итальянской кухней человек знает, что макароны (а, точнее, пасту, как говорят сами итальянцы) там готовят десятками способов. Среди самых популярных и известных вариантов можно назвать разные виды пасты, лазанью и наше сегодняшнее блюдо – фаршированные ракушки. Блюдо простое, сытное, вкусное и при этом во всех отношениях шикарное – подача у него очень красивая, можно даже гостям в качестве горячего за праздничным столом предложить!После приготовления вы получите 6 порцийВремя приготовления: 50 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе, 450гмакароны, 200г (крупные ракушки)сыр, 100гтоматная паста, 2ст.л.луковица, 1шт (маленькая)специи КАК ПРИГОТОВИТЬ ФАРШИРОВАННЫЕ РАКУШКИ ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ: Опустить ракушки в кипящую подсоленную воду, отварить до полуготовности (половину времени, указанного на упаковке), затем откинуть на дуршлаг.Перекрутить куриное филе в мясорубке, добавить перекрученный или мелко нарезанный лук, специи по вкусу, перемешать.Нафаршировать фаршем ракушки, выложить в форму для запекания в один слой.Перемешать с небольшим количеством воды томат-пасту, подсолить, залить ракушки.Поставить форму с ракушками в нагретую до 180 градусов духовку, запекать полчаса, за 10мин до конца запекания посыпав тертым сыром.Приятного аппетита! Фарш для начинки ракушек можно использовать любой.